HOT ! ダンチュウ　窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付）DA-28 ダンチュウ（dancyu）窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付） | 和平

ダンチュウ（dancyu）窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付） | 和平。ダンチュウ 窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付）DA-28 - メルカリ。ダンチュウ（dancyu）窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付） | 和平。ダンチュウ窒化加工 鉄フライパン26cm（ガラス蓋付）DA-28・鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付だからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がぐんと広がる。・鉄を窒素化させる特殊処理が施されており、錆びにくくお手入れも簡単。またファイバーライン加工により多功状の酸化被膜で覆われているため、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができる。・100V～200V IHクッキングヒーターにも使えます。●道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。●プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。●本物を知れば、語りたくなる。もっと極めたくなる。●美味の世界を知り、料理を愛する者のために厳選した道具です。●素材にこだわった粋に、ここで出会ってください。●家庭で良く使わているフッ素樹脂加工のフライパンとは異なり、鉄のフライパンは強火でさっと調理できるため、肉の旨味を逃さず高温で一気に香ばしく焼き上がることが可能。●表面はかりっと、中はジューシーに仕上がります。●本体は、フライパンなどの焼き物を作るために開発された、高級鋼板ブルーテンパー材を使用。●焼き入れした表面はさびにくく耐久性に優れ、一般的な鉄のフライパンよりも手入れが簡単に出来る。●金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせる特殊なファイバーライン加工を施しているため、食材と接する面が少なく、油がよく馴染んで焦げ付きにくく、こびりつきにくい工夫がなされている。【サイズ（約）】437×273×129mm【重さ（約）】1840g【商品情報】●本体表面加工/窒化鉄●素材/鉄(底の厚さ1.6mm)●寸法/26cm●ガラス蓋品名/強化ガラス製器具強化の種類/全面物理強化【生産国】●日本　新潟県燕市#はな日本製新潟県燕市。道具厳選DA-28 窒化加工鉄フライパン | PRESIDENT STORE (プレジデント。長谷園　味噌汁鍋　小。極美品【LE CREUSET】 鍋 オーバル 27 楕円形 両手鍋 オレンジ。ステンレス製 みたらし団子用タレ入（本体セットのみ）。岩鋳 Iwachu ごはん鍋 5合炊。胴　フルール型　カヌレ型　洋菓子型。黒檀 黒丹 高級銘木 切付柳刃300 切付柳刃尺 切付柳刃 和包丁 木鞘 ケース。旬　包丁　2点セット　貝印 VG10。堺刀司　鋼　三徳包丁。正本　築地　霞　柳刃　240mm 包丁　白鋼　和包丁　釣り　家庭用　薄口。キッチン 「別注」ふくべ鍛冶 / SHINBU イカ割き包丁 小出刃両刃 野鍛冶。小野式製麺機。新品IH対応 アムウェイ Amway 中フライパン に　パーツたくさん付き @。【堺打刃物】左用　相出刃 マグロ　包丁　白鋼　尺　紫檀水牛八角柄。堺刀司　ダマスカス三徳包丁。CIM-20Aめいらくソフトクリーム機。長谷園 かまどさん 三合炊き CT-01 伊賀焼 土鍋 ご飯鍋 しゃもじ付。〈新品〉Staub スモールチキンココット　シトロン